さあ、今日の晩御飯のテーマは包

今日は、中華の花巻やら肉まんやらを作る遊びをしてみた。
生地の一次発酵、二次発酵を経ていざ、蒸し器へ、
花巻があふれんばかりの膨張を遂げ、蒸し器のなかでエライことになってしまった。
でも、味は本物。