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1980年以前の中学に家庭科、未必修の男性諸氏に医療従事者を含め必要かも。

[合歓木]食生活について語ろう

2024年04月17日 | 美容ダイエット

・合歓木Silk tree ねむのき
  マメ科、東北以南の山野に生える高さ5~10mの落葉小高木。葉は羽状複葉で互生し花期は6~7月に枝先に花弁は小さく目立たず雄しべの花糸が長く数多く集まって紅色に夕方に開花する。
 小葉を閉じ、葉全体が下垂しすることからネムノキという。庭木、街路樹にしている。葉は乾燥させ粉末にしてカツラ(桂)とともに、お香(線香匂い袋)として使用していた。
 若葉は茹でて食用にできる。生薬名は花・蕾、樹皮を乾燥したもの合歓(ごうかん)という。サポニンタンニン、クエルシトリンQuerceitrinを含んで鎮痛、利尿、不眠症、滋養強壮に用いる。

 

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