～Hamberg steak～
昨日は、吉祥寺にある「俺のハンバーグ 山本」さんに
行って来ました。Dinner timeは17:00～だったのですが
17:05には、もう満席状態。早めに行ったので、待たずに
入店できました。↓私は名物〝俺のハンバーグ〟を注文。
名物〝俺のハンバーグ〟には「黒毛和牛」が使用。
ハンバーグの中には、たっぷりのゴルゴンゾーラと
キノコのクリームソースが入っていてす。ハンバーグ
にかかっているデミグラスソースはスプーンで絡めて
頂くのが山本風。スタッフさんも感じが良くて素敵～♪
～Road bike～
息子のロードバイクに挑戦！
そうなんです。前から乗ってみたいと思いながら横目で
眺めてきたのですが、息子が昨日から数日間、旅行で
不在という事なので・・・ちょ～っと、ロードバイクを拝借。
え～～～！
私のママチャリとは違って、メチャ軽い！！
これは凄い！
でも
タイヤは細いし恐過ぎ～。
壊さない前に、スタンドに戻した母NONでした。
～White stew～
今日は朝からキッチンでシチュー作り。
珍しく
家族全員一致のリクエストでした。
我家のシチューには沢山、お野菜が入ります。
（冷蔵庫に残った、お野菜は、ほとんど入れてしまいます。）
今日は白菜、玉葱、しめじ、じゃが芋、人参、カブ、にんにく、
＊ブロッコリーは別に茹でて後のせ。
体も心もポカポカ♪
～The horizon～
突然、海が見たくなり、近場の熱海に行って来ました。
今日は太平洋側の、お天気は良く、とても綺麗な海、
水平線を眺める事ができました。
ついでに
両親にも、この海を見てもらいたくて
クリスマスのプレゼントで
1泊熱海旅行～予約してきちゃいました♪
喜んでくれるかなぁ。
～Break time～
冷たい雨と寒さで風邪を、ひきやすい日が続きます。
空気が乾燥しているので、こまめに水分補給。あとは
マスクをしたり、うがいをしたり、加湿器をつけたり・・・。
風邪を、ひかない様に自分で出来る予防はしま～す。
コーヒーは1日、5～6杯、飲む私NON。
コーヒーには、お砂糖は入れませんが、その変わりに
甘い物（ケーキやチョコレートetc～）を一緒に頂きます。
【Sweets・ゴルフボールの形をしたホワイトチョコレート】
～Thank you～
今日は朝から冷たい雨が降っています。そんな雨の中、
友人Mちゃんが、ケーキを買って遊びに来てくれました。
友人の希望で、ピアノを弾きました。
リクエストは、金曜ドラマ「コウノドリ」（TBS）メインテーマ曲。
とても素敵で優しい曲です。Baby,God Bless You～birth～
【清塚信也Newアルバム『あなたのためのサウンドトラック』】
ケーキの、お礼～♪
～Autumn～
昨夜は行きつけの日本料理屋さんで、秋の味覚
〝松茸の土瓶蒸し〟を頂いてきました。
初めて〝土瓶蒸し〟を頂いた時の事を今でも思い出します。
土瓶から小さな、お猪口に、出汁を注いで飲むのが何だか、
お酒を注いで飲んでいるみたいな気分になって、子供心に
楽しかった。＊ポイントは、お猪口を両手で持って飲む～♪
～Best partner～
昨日11月22日は〝いい夫婦の日〟
「いい（11）夫婦（22）」の語呂合わせからきているもの。
私と主人、今年で結婚25年（銀婚式）を迎えました。振り返って
みると、色々な出来事が、私にとっては〝奇跡〟の連続でした。
私は持病を持っていて・・・
子供を産む事は難しいと言われていたんです。でも、無事に二人の
子供を自然分娩で産む事が出来ました。主人は、いつも私を信じて
私の良きサポ＾ターとして側に居てくれた〝Best partner〟
～Mini galettes～
●一口サイズの物って・・・いいですね♪
お菓子も、カロリーの事を考えると沢山は頂けませんが
一口サイズなら安心。我家では〝ミニ・ガレット〟が人気。
〝ガレット〟は、フランスの料理・お菓子の名称で
「円く薄いもの」を意味します。原語は〝galet〟で
「丸い小石」・・・という意味からきているそうです。
～Canape～
〝Canape〟（カナッペ）とは一口大に切った食パンや
薄く切ったフランスパン、クラッカーなどに、チーズや
野菜類、肉類、魚介類、などをのせた軽食の一つ。
お酒の、おつまみとして我家でも作る事が多いです。
〝Canape〟（カナッペ）
この名称はフランス語で「背もたれのある長い椅子」（ソファー）
を意味するそうです。貴族時代、フルコースのフランス料理が
準備されている間、ソファー（カナッペ）でアペリティフ（食前酒）
を傾けながら、簡単な、おつまみを食べて、くつろいでいました。
そうした習慣の中から前菜前の簡単なアミューズ、とりわけ1番
簡単なものを〝カナッペ〟と呼ぶ様になったそうです。
