土瓶蒸し

～Autumn～

昨夜は行きつけの日本料理屋さんで、秋の味覚

〝松茸の土瓶蒸し〟を頂いてきました。

 

 

  初めて〝土瓶蒸し〟を頂いた時の事を今でも思い出します。

   土瓶から小さな、お猪口に、出汁を注いで飲むのが何だか、

 お酒を注いで飲んでいるみたいな気分になって、子供心に

楽しかった。＊ポイントは、お猪口を両手で持って飲む～♪