とうもろこし三昧

北海道からとうもろこしが送られてきた。
もちろん私が収穫前から注文してたからだけど忘れてた(笑)
食べ比べようと３種類も・・・しかも同時に送られてきた(笑)
手際よく湯がいて(沸騰して３分ほど)冷まして冷凍保存。



ピュアホワイト



名前の通り、皮を剝いたら実は白いよ。
栽培が難しく作ってるのかが少ないので“幻のコーン”と
言われてるそうな。
鳥さんたちは生のままかじりついてた・・やめてよ～(怒)



荒熱をとったらラップに包んでジプロックに入れて冷凍保存。
１本のままだと食べる時に量が多いし食べにくいので
半分に切って保存。
２本分ずつは娘宅に持ってってやろう。



夢のコーン
初めて聞くネーミング
陶土が１７度もある甘いコーン、実際美味しかった。
食物繊維やカリウムが豊富で１００gあたりの含有量は
玄米に匹敵するそうな。
生でも食べられるフルーツコーンとも呼ばれているらしい。



皮を剝いただけでぷりぷりで美味しそう～



湯がきたてを食べてみたら・・・美味しい～



ピクニックコーン
これも初めて聞いたかな～
なんと糖度は平均１８度で２１度のものまであるらしい。
甘いのにサイズが小さいために市場では評価されず
作ってる農家が少ないので入手困難なコーンだそうな。
それが食べられる私って幸せ



写真で見ると伝わりにくいけどかなり小ぶり。
他のコーンの２/３くらいかな～
そしてトップ画像が湯がいたあとね。

ど～れも甘くて美味しい～～～～～
でも私の好みでは夢のコーンかな～
これは視覚からも来てるかも。
見た目がすごく美味しそうに見えるんよ。
ピュアホワイトも美味しいけど頼りなさげ(笑)
色は味には関係ないのにね。
なぜか上品な感じがするわ。
やっぱり見た目からだろうね。
ピクニックコーンは半分じゃなくても１本は食べられるわ。
切ったんで量がやたら多くなって冷凍庫が満杯(笑)
これからおやつは毎日コーンだな。

ネットって便利よね～。
北海道の農家から直送で送られて来るんだから。
もう少ししたらジャガイモだな。

今日も一日ありがとう～




　ランキング参加中


　　　　　　

もし、よかったら押してね
いつもポチッありがとう～