ニンニクの植込

 

作業日報（10/5版）

＊ニンニク植え

家庭菜園も終盤をむかえ、ことし最後の植えものとして「ニンニクの球根」を仕込んだ。

酸性土と乾燥に弱いので、苦土石灰を散布して土質を調整し、化成肥料と鶏ふんを施し、熔成りん肥を加え、

畝高10Cmほど盛り土して株間15Cm、畝幅15Cm、深さ5～6CMで球根を植え付けた。

球根は青森産のホワイト六片で、1ケの鱗片から6片の種球が取れる。

1kgでは、約120片前後があり、収穫率はほぼ100％だ。

醤油漬、味噌漬、ハチミツ漬にして、または、焼いて食すようになってから、風邪はひかなくなり、体調もすこぶる快調。

トマトと同じく「医者いらず」だ。

 

＊植え込み穴に球根を仕込んで土をかける前の状態