料理人ってのは、意外と旬とか作る季節とかを知らないようで
原因は、ほぼ季節に無関係に野菜が入手できるためじゃないかなと
おととしの事、１１月ごろに冬瓜ある？ と！
そりゃ無理だよということで、昨年、冬瓜の種まき
しかし、昨年夏は、暑くて育成困難！
売り物は出来なかったと彼にはお断りしました
２個小さいのが出来ていたのを、廊下に放り出しておきました
もったいないので食べることに
料理方法もわからないので、ピーラーで皮をむいて、カットし種を適当にとり
２０分煮る、１０分くらいで麺つゆをどばっ！と
冬瓜なんて、お高級な旅館や、和食屋さんの椀物に一切れじゃないかと、美人のお運びさんとか、中居さんが、冷めないうちにどうぞ～って（妄想！）
小さ目だから未成熟かと心配しましたが、まあ、食えます。下画の６切れほどでお腹いっぱいに
苦笑
冬瓜は、冬でも腐らずに生存しいて、調理に使えるから冬の瓜で冬瓜
まあ、麺つゆは最強！
