便利！ 塩そぼろ

だーいぶ前にはなまるマーケットで取り上げられたレシピを

ご紹介します。

塩そぼろ

＜材料＞

合いびき肉か豚ひき肉・・・400ｇ

玉ねぎのみじん切り・・・１/４個分

塩・・・大さじ１/２

砂糖・・・大さじ１

酒・・・大さじ２

＜作り方＞

１．玉ねぎをみじん切りにする。

２．フライパンにお湯を沸かし、沸騰したらひき肉をいれ、

手早くかきまぜる。お肉が白くなったら、ざるにあげてお湯をきる。

３．同じフライパンに湯通ししたひき肉、たまねき、塩、砂糖、酒を入れて

から火をつけ、中火で水気がなくなるまで炒って完成。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上

簡単なレシピですが、色々な料理に応用できて作り置きしておくと

便利です。もやしと炒めたり、なすと炒めたり、オムレツの具にしたり

できますよ。

　　　ｂｙ