8/24は何の日？

　今日は『ドレッシングの日』というらしいです。
　なぜなら、ドレッシングは野菜にかけることが多い＝カレンダーを見ると8/24は８/31（やさい）の上にあるから！　なるほど〜！


　ちなみにもう一説には、やさい（８３１）にかける＝掛け算をする＝８×３×１＝２４ なので24日というものがあります。
　な、なるほど〜〜！！

　最近では、ドレッシングをサラダにかけるだけでなく、パスタソースや料理の味付けに使われるなど、その使い方は多様化してきました。
　カルパッチョや焼肉、おひたしに漬物。
　変わり種で言えば、「カレーにごまドレを入れるとコクが増す」「ピザソースの代わりにドレッシングを使っていろんな味にチャレンジ」などがあるそうです。
　このような、ドレッシングの幅広い活用方法とドレッシングを使ったメニューをより多くの人に知ってもらうことを目的として、ドレッシングの日は制定されました。

　一方で、半分以上の人が「ドレッシングを余らせて使いきれなかった」と回答したという調査結果があります（ドレッシングの日を制定したケンコーマヨネーズ株式会社公式HPより）
　これ、分かります。
　一人暮らしをしていたときしょっちゅうでした。
　でもぶっちゃけ、冷蔵庫保存だったら2〜３ヶ月ぐらい賞味期限切れても平気ですけどね。
　食べる前に匂いを嗅いでイケる！　って思ったら普通に使ってましたから、私。