色とりどりの季節の和菓子|涼しい色

色とりどりの美しい和菓子
季節の餡を和菓子にした「涼清水」は見ているだけでも涼しくなります

「日本人は目で料理を食べる。 西洋人は鼻で料理を食べる。中国人は、舌で料理を味わう。」
「美味しい」と表すように、和菓子の美しさを目でも楽しみながら味わいたいですね

　季節の言葉の和菓子
　

下から小暑（しょうしょ）涼清水（すずしみず）紫陽花しぐれ
色で表すとグリーンブルーパープル


二十四節気の一つ『小暑（しょうしょ）』は
暑さが本格的になり、セミが鳴き始める頃（2016年7月7日でした）

この日から立秋までが暑中となり、暦の上では今は暑中見舞いを出す時期です


□菓匠 清閑院
京都市下京区四条通麩屋町西入立売東町21番地1


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　　　　　　colorschool&studioDAGU
名古屋市東区泉1-15-23　栄リバーパーク704
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カラフルスムージー｜紫

お料理がめんどうなんだけど、果物と野菜＆パン食中心の私がはまっているGreen Smoothie。
色もカラフルにできてモチベーションがあがります
FBで紫色のスムージーを紹介したら
「紫色の食材は何ですか？」
「今回のスムージーはハスカップですよ」
「こちらプレゼントします」と
北海道出身のしほちゃんがハスカップ果汁液「北海道　ドラキュラの葡萄」を持ってきてくれまし
名古屋ではなかなか手に入らない伝説の果実「ハスカップ」をありがとうございます
ちなみに、ハスカップがない時はKALDIで売っている冷凍のブルーベリーを入れることもあります
◇365日頑張らない！！名古屋の臨床心理士☆もりしほちゃん（☆Hana-ToriDori☆）のブログ


7月になって毎日30℃越え
冷たい飲み物をつおつい飲んでしまいますが、カラフルスムージーにして是非パワーチャージしてくださいね

紫は未来の夢やビジョンを考える時や高い美意識、芸術、癒し...睡眠不足の時にどうぞ。



　




お誕生日プレゼントにキッチングッズ頂いたこともあり...
美色（食）家として、カラーランチセミナーを開催したり、クラスメゾンでのコラボレッスンなど。
私の大切な価値観の一つが「食」
なので、食に関することも何か仕事でしていきたいと思う今日この頃です

	南風食堂のドレッシング100レシピ ([文具])
	南風食堂
	マークス

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お祝いやお返しに使えるカラーパスタ

初めて見たときは...カラフルでかわいいカラーパスタにテンションが上がりました

高品質のプーリア産 デュラムセモリナ100％使用

パドンニ（Padonni）は、御祝いやお返しにぴったりのお洒落なパスタギフトです

公式サイトから購入もできるし、レシピの紹介もあります
パドンニ（Padonni）公式サイト


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節分|紅白

まだまだ寒いですが、今日は節分です


お多福さんのふくよかな微笑みを描いた和菓子職人さんの筆遣いに一目ぼれ
優しい墨色×紅白
化粧紐で結い、福招きでスクールの玄関に飾ってあります

実はこちら、雲錦仕立てなので食べることもできるそうです素敵すぎる
どうりで最近素敵なご縁がいっぱいです


「ふくはーうちー...」




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Christmas｜2015

2015年のクリスマスは38年ぶりに満月
友達とカフェに行ったり、食事をしたり、家族と過ごしたり...仕事も充実してスペシャルな月になりました
ありがとうございます


　　　　
Joyeux Noël✨✨✨ 感動のフルコースクリスマスディナー

　　花火とともにパンケーキ

　　　ボリュームたっぷりのスイーツ

　フルーツたっぷりのクリスマスケーキ
　工夫されたかわいいクリスマスドーナツ　


それぞれの価格やクオリティは様々だけど、どれも食べる人の事を思ってつくられている
カラースクール＆スタジオＤＡＧＵには様々なカラーのコースはあるけど...受ける人の事を思ってつくられていないものは取り扱いを辞めている
そんなことに気づいた12月になりました

今年は数秘パーソナルイヤー「9」で浄化が必要かと悩んでいたけど...不必要なものはちゃんと辞めていました
これからも、授業のクオリティを上げる努力をしながら、ニーズや価格、時間に合わせて多くのコースからご提案していこう



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