天然鯛の胡麻茶漬け

プチ贅沢いたしました～

神楽坂　石かわ(日本料理店）/東京
天然鯛の胡麻茶漬け　５人前￥５,６６５



<冷凍保存も可能>　出し汁、（鯛+ゴマペースト）と（アラレとのり）

１人前とは、少し大きめなお茶碗に、軽く一杯の御飯。
決して、丼御飯ではありません。上品な鯛茶漬けです。



　　　　高級茶漬けに敬意を表し、ご飯を炊く(マイ土鍋を久しぶりに使う）焦がす

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　昨日の夕飯で試す
　　　　　　　　　　　　　　　問題なく美味しいです～
　　　　　　　　
　　　　　　（ほ～、高級料亭では、こんな、お茶漬けがでるんだ～）と、感心する

　　　　　　　　　　　　　　　<全く高級感が出なかった昨夜の食卓>

　　　　　　　　　　　　　　

<今朝の朝御飯>　朝日の中で、幸せ気分です～美味しいです～　★★★★☆
　　　　　　　　　　　　胡麻の香り。濃厚な鯛。サッパリした出し汁。絶妙です。
　　　　　　　　　　　　今日も一日、頑張れそうです






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