晩ご飯(2015/4/22)

・シソ梅巻豚カツ＆ピーマンとエノキダケのオイスターソース炒め
・竹輪と切り干し大根とヒジキの煮物
・スープ春雨

＜作り方＞
★ピーマンは5mm幅の斜め切りにします。エノキダケは石づきを切り取って長さを半分にします。ニンジンは皮をむいて3mm角の棒状に切ります。
フライパンに油を熱してピーマンとニンジンを入れて炒めます。エノキダケを加えてオイスターソースで味付けをします。