久しぶりに・・・

今年初めての夕飯を作りました！
いや～、久しぶりですね。

下手したら、1ヶ月ぶり位じゃないですかね。
そして久しぶりに家ビールもやっちゃいました。


さて、今日の夕飯はというと、こちら

　　　　　　　　　

何も写ってないって！？
そうですよ。
久しぶりだったもんで、すっかり忘れちゃいました。


では想像してください！

フライパンにオリーブオイルと鷹の爪を入れ、ニンニクのみじん切りを炒めます。
そしてシメジと万能ネギを炒めます。
そこへ５，６分茹でましたパスタを投入し、よーく絡めます。
塩コショウで味付けとパルメザンチーズをたっぷり掛けて完成！

「キノコとネギのぺペロンチーノ、パルメザンチーズをかけて」
です。


　　　　　　　　　


そして、自宅にあったピスタチオでビールを戴きました！


今年も少しでも多く自炊出来るように頑張ろうと思います！！