西船橋・雪ん子の塩バターラーメン

　久しぶり（２年ぶりくらいか？）の雪ん子。やはりここの塩バターラーメンは最高だ。あっさりした塩スープとこってりバターのバランスが絶妙。この塩加減だとバターの油が甘く感じられる。中太の麺がアルデンテっぽく少し芯を残して茹でられているのも最高。しかし、西船橋駅前も再開発が進み、昔馴染みの店がどんどんなくなっていく（本格中華の栄華光とか）中、ここは今も頑張ってくれていて嬉しい限り、値段もあの頃と同じ735円だし（消費税上がらないで！）。