毎度「究極のラーメンAWARD東海版」味噌部門の常連だが、なんとなく最近はその人気も落ち着きある？待ち時間は長くても10〜15分程度？今日も待ったが10分程だったもんね。
ここのラーメンは基本5種のみ。味噌だけでなくカレーやしびれ味噌も人気なので、悩むんだけど結局定番の味噌になっちゃうんだよね。今回もまさにそれだ。
っということで定番中の定番の「みそラーメン」に決定！温玉トッピングだ。
早速、スープからいっちゃおう。この独特なとろみ・・・思いっきり味噌なんだけど、名古屋のカレーうどんのようなどっしりタイプのスープがいいのだ。
この黄色っぽいちぢれ麺に思いっきり濃厚味噌スープが絡んで美味い！濃厚な甘〜い味噌なんだよねぇ〜。個人的にはこの甘さ嫌いじゃない。他店の味噌ラーメンとはちょっと違う。でも、自分は関東人だが決して東京スタイルとは思えないけど？
あれっ？低温調理のレア焼豚、以前より分厚くない？いいじゃん、この厚さ、食べ応え抜群だよ。更にここの味噌ラーメンには茎ワカメと油揚げがいいアクセントになるのだ。
あぁ〜美味かった。改めてここの味噌ラーメンは味噌とカレーの中間のようで独特。改めて悪くないね。実はカレー麺も大人気。次回は絶対にカレー麺でいきたいものだ。ごちそうさまでした。満足。
＃愛知ラーメン
