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日々是楽!(Enjoy it every day!)

「自家製麺 よなや」の塩つけ麺!

今宵のランチは岐阜のラーメン激戦区とも言える各務原へ。そんな激戦区でも長年人気店の地位をキープしている「自家製麺 よなや」へ。


ここの看板メニューはズバリ「塩つけ麺」だ。勢いで1.5倍の大盛りにしちゃってよ。普通が250gだから375g!おぉ〜結構なボリュームだ。


塩つけ麺ってシンプルでなんとなくあっさり派をイメージしそうだが、全然違う。濃厚さはないが魚介系の出汁がガッツリと味わえてえらく美味い!シンプルなだけにモロに味勝負!
焼豚も理想的!ちょっと濃いめの味付けですぐにでも崩壊しそうな程柔らかい!



いやぁ〜食った感ありあり!つけ麺で満腹になれるって希少だ。〆のスープ割りはなんの説明もないので、ちょっと心配したがもちろん対応。熱々のスープ割り足してもらってランチタイム無料のライスを嗜む。う〜ん、美味いねぇ〜。
なるほど、コスパ最高だ。人気なのもよくわかる。あぁ〜ご馳走様でした。


#岐阜ラーメン

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