ひなまつり。
おひなさまに、ひしもちを作ってそなえる。
以前は、もち米を蒸して作っていた。
今日は、里山忙しいので、上新粉 道明寺どちらかで作る。
電子レンジで作る、簡単、少量(2つ)、おいしいひしもち。
材料
・道明寺 (くだいた、もちごめ)
・よもぎ(以前収穫し、冷凍しておいてあるもの)
・乾燥えび(粉にする。) 残りは、さくら餅を作る。
里山、収穫の時期
ブロッコリー
越冬前
2か月寒波をすごす。
寒波に耐え。花を咲かそうとしている。
この株ともう一つ株を残して、収穫だ。
今年の寒波は、想定外 だけれど
なんとか花の季節がきた。
大ちゃん、里山農業(簡単、無農薬、品種多様な農業)
ぶろっこりーは、花だ。