大ちゃん里山農業 ひしもち作り、小吉ちゃん、金魚ちゃん。明日は、ひなまつり。

ひなまつり。

おひなさまに、ひしもちを作ってそなえる。

以前は、もち米を蒸して作っていた。

今日は、里山忙しいので、上新粉　道明寺どちらかで作る。

電子レンジで作る、簡単、少量（２つ）、おいしいひしもち。

材料

・道明寺　（くだいた、もちごめ）

・よもぎ（以前収穫し、冷凍しておいてあるもの）

・乾燥えび（粉にする。）　残りは、さくら餅を作る。

里山、収穫の時期　

ブロッコリー

越冬前

２か月寒波をすごす。

 

寒波に耐え。花を咲かそうとしている。

この株ともう一つ株を残して、収穫だ。

今年の寒波は、想定外　だけれど

なんとか花の季節がきた。

大ちゃん、里山農業（簡単、無農薬、品種多様な農業）

 

ぶろっこりーは、花だ。