おいしく食べました

　（晴れ）
　今日は、久しぶりに夕食時家族が全員揃いました。で、長男リクエストの「焼肉」をすることにしました。　焼肉って私にしても準備が楽（野菜類を切って並べるだけでＯＫ！でしょ）なのでうれしいメニューなのです。

　ホットプレートの上には、豚肉・とり肉（手羽中）・じゃがいも・さつまいも・ピーマン・たまねぎ・しいたけ・空芯菜がごちゃごちゃとのっています。ちなみに写真を撮ろうと思ったときには焼いていなかったけど、牛肉も登場しますよ。あと今日はいかも焼きました。
　
　近頃お気に入りの野菜「空芯菜」・・（「空心菜」って書かれているときもあるんだけど）、スーパーで見かけると、つい買ってしまいます。赤唐辛子だけで炒めてもおいしいし、もちろんお肉と一緒だと立派な一皿に・・・。サラダもいいらしいと聞いたのですが、まだ試してなくって。今度挑戦してうまくいったら報告したいなぁ～。