漬物スープ

夏ばて防止にＣＵＩＳＳＯＮおすすめは

白菜の古漬けスープ

豚ひき肉（鳥でも薄切りでも厚切りでもＯＫ）と白菜の古漬けを一緒に煮込み（水、好みで酢入れる）
出来上がりに胡椒、好みで花山椒粉　しょうゆをたらす

すっぱくって食べやすい発酵食品のスープです
夏に力が出ます
今日のランチでも作っています

すごく簡単おすすめです

冬瓜

おはようございます、ＣＵＩＳＳＯＮです
冬瓜のおいしい季節です
さっと湯通し、。塩もみしてサラダ風にしてもおいしいし、鶏肉と一緒に煮込んでも美味
うちの定番はゆずと塩、ゆず胡椒、胡椒などなどです
案外天麩羅にしてもふわふわしておいしいです　おすすめ

４日

４日は朝一番で青梅までケータリング

１１時には営業する予定ですが、道路事情により遅れる可能性大なのでお問い合わせご一報いただけると確実です

夕方もケータリングで大忙し
夏バテに利くパンチの効いた料理を作ります
昼夜ともに通常営業予定ですがおといわせよろしくお願いいたします



しぶっくさま
コメントありがとうございます、
リニューアル終了は８月末予定
料理ももっとパワフルになりたいなと案を練っております
（この前はまだあんまり変わっていなくてすいません、今日から玄関タイル張替えです）
またぜひ遊びに来てください。
しぶっくさんのおなかがはちきれるくらい料理をご用意してお待ちしてます

８月

おはようございます、ＣＵＩＳＳＯＮです
８月に入りました。
暑さ本番、夏ばて防止のお料理いっぱいご用意しております

８月４日は昭島のくじら祭　花火大会と青梅の花火大会
夏祭りも続きます

うちのお休みは１０日　１９日　２６日２７日

お休み日もパーティー貸切のご相談承っております
お気軽にお申し付けください
（お昼はお休みですが夜はご予約ありましたら営業します）