cuissonの日記

料理と猫日記

香酢

2009年05月29日 14時07分30秒 | レシピ
こんにちわ。CUISSONです。
鳥もも肉の美味しい味付け紹介。
醤油、砂糖で炒め煮にした後、仕上げに香酢を振りかけるとさっぱり美味しく食べれます。
(火をかけすぎると香酢のアミノ酸が焦げて苦くなります。香酢を振りかけたらすぐ火は止めた方が美味しいです)
キッチンで眠っている香酢やバルサミコ酢があったらぜひお試しあれ。
簡単です。

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