本棚

スパイスの科学という本が発行されたそうで、とても面白そうです。
今度買って店に並べます！！



小泉武夫博士の微生物や発酵の本も面白そう。
こちらも揃えていく予定です。

雑誌はELLE の料理本が中心です。