月曜日はお休みします。

こんにちは。CUISSONです。
数日続いた異常な猛暑日の後は大雨、体がついていかなくてきついです。
お客様も食欲が減退気味。こんな時には生姜をいっぱい使った料理を食べると元気が出ます。
うちでよく作るのは鶏肉や豚肉をたっぷりの生姜と砂糖、醤油、胡椒、ココナッツと一緒に焼いた料理。
ちょっとエスニックだけど食べやすくて人気です。
スープにたっぷり生姜を入れても元気になります、新陳代謝がよくなるからでしょうか。
つめたく冷やした刺身こんにゃくを生姜醤油で食べてもうまい。
今、生姜にはまってます。

さて、今日は父の日なので、（少し親孝行せねば）夕方までにご予約が無かったら夜はお休みします。
明日はメンテナンスのためお休みです。
火曜日は通常営業です。
よろしくです。