ソーメンチャンプルー

ゴーヤチャンプルーソーメンバージョンを今日は作ってみました。
鰹節とゴーヤを胡麻油で炒めて茹でたそうめんを加えてナンプラーで味付け
これが結構面白い味になりました。
ごま油とナンプラーって結構相性がいいのだな、と新発見です。
簡単なのでぜひ家をお試しを