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こんばんわ、CUISSONです。
今日ははずれワイン(美味しくなかった)の使い道ご紹介
①オーソドックスなのは肉の煮込み 水の代わりにワインで、豪華です。
香りを楽しみたいなら最後仕上げに入れて一煮立ち。アルコールは飛びますのでお子様にも安心
②魚の蒸し物とかマリネに使う。香りも良く臭みも消えます。
ムキカレイとかワインでさっと煮て食べると美味しいです
③ジュースで割る。荒業ですが美味しいです。
サングリアです。ワインにりんごジュースやオレンジジュースなど好みのジュースを入れたら飲みやすくなります。
他にもカレーに入れたりシチューに入れたり。
ぜひお試しください。
そして面白い使い道あったら教えてください。
よろしくです。
今日ははずれワイン(美味しくなかった)の使い道ご紹介
①オーソドックスなのは肉の煮込み 水の代わりにワインで、豪華です。
香りを楽しみたいなら最後仕上げに入れて一煮立ち。アルコールは飛びますのでお子様にも安心
②魚の蒸し物とかマリネに使う。香りも良く臭みも消えます。
ムキカレイとかワインでさっと煮て食べると美味しいです
③ジュースで割る。荒業ですが美味しいです。
サングリアです。ワインにりんごジュースやオレンジジュースなど好みのジュースを入れたら飲みやすくなります。
他にもカレーに入れたりシチューに入れたり。
ぜひお試しください。
そして面白い使い道あったら教えてください。
よろしくです。