マリネ

しゃぶしゃぶ用の豚肉を塩コショウして軽く蒸す｡
同じく焼くか蒸すかした野菜とマリネするだけ。

シンプルにたっぷりのオリーブ油かけてもいいし
柚やスダチをかけても美味しいです。

ネギ、ほうれん草、ピーマン、ブロッコリー、色々な野菜で楽しめます。


大根おろしも相性いいです。
簡単に出来ます。