葡萄が旬

蒸し豆腐

湯豆腐が美味しい季節です。
蒸し豆腐もおすすめです。

蒸し器で蒸すだけ、湯豆腐と違う食感が楽しめます。
葱味噌や麹を添えてもいいし、塩辛とかと合わせても美味しい。

おすすめです。

リゾット

玄米でリゾット作ると美味しい。

パスタと同様に塩水で茹でるのがコツ
大体20分位茹でる。
アルデンテが美味しいイタリアン
茹でたらオリーブオイル、ニンニクで炒める。
具材やソースは好みで。

今の時期ならキノコが美味しいです。
栗もオーケー👌
チーズと合わせると美味。


玄米がプチプチしていい感じ。
おすすめです。

うちの猫

[user_image 17/f2/488054ebd2c8e8927c90db7cf6134157.jpg