cuissonの日記

料理と猫日記

ミミガー

2009年03月03日 12時57分51秒 | レシピ
こんにちわ。CUISSONです、
今日作ったとっておきレシピ大公開・・・・というほどでもないのですが。

ミミガー煮込んでみました。
いつも炒めるのが定番ミミガー、煮込んだらどうなるか実験、
二日煮込んだらとろとろのぷりぷりで無茶苦茶美味しくなりました。
今日の一番人気です。
豚足より癖がなくて食べやすいです。

ミミガーを適当に切ってトマトと醤油、好きなハーブで煮るだけです。
好みでウスターや豆板醤を入れてもOK

ぜひ試してみてください。
絶対お勧めです。