「山形パン」を焼く・・とりあえず用意する道具は３種

キッチンスケール　：　粉・油脂を量る。

最大表示1000g、最小表示1g。
「最大表示2000g、最小表示0.1g」が欲しくなってきたけれど、
“素人＠台所”なのであるもので妥協。

ミトン・軍手　：　パンケースは熱い。取り出す時には両手で持って振り出す感じ。





網　：　蒸気を逃がせる脚つきのもの。

高さがもっと欲しいので、ガス台の五徳に乗せて使っています。