来客が

今日はお客さんが。。





ハナのお友達＾＾

本格的に焼くつもりはなかったが、昨日の買い物で巨大ピザを見つけたので。



でも、せっかくだから冷蔵庫にある物で、カレーピザ＾＾

美味し！



で、巨大ピザを。これがまた、既製品を焼くのが初めてなんで勝手が分からない。

こんなもんか？



心配だったが、さすが石釜！何焼いてもふっくらと仕上がる＾＾



それから僕は、焼きナス愛好会（笑）

腹いっぱいで午後からは百姓リターン！



の前に、隣のおじさんに“スッポン”を。このスッポンの価値を解ってくれるのだろうか？？



アスパラもようやく、鉛筆サイズがチラホラと＾＾



しっかし、スッキリしない天気。台風も心配だし。。

夕方からはハナのピアノなので、それまで草刈り。





予想以上に草刈り出来たが、これでも半分くらい？

広すぎる・・

広島へ

海の予定は中止して、“あさひ製菓”一年以上ぶりかな。



お土産を買い、



高速へ向かう。

あ、それなら。と立ち寄ってみたのが２年前まで借りていた畑。



ここが畑だったとは思えない状態に。。

やっぱ、こうなるよね。。



高速に乗り、広島へ。もちろん、野菜や味噌のお土産も＾＾

去年、亡くなった僕の師匠の奥さんを訪ねて。



ちょうど、店舗も閉店し解体作業の入ってた。



ここが一階の客席とカウンターがあった場所。



自分のビルを解体したので分かるが、おそらく壁には“アスベスト”が施工されてたんだろう。

奥さんもお元気そうで安心＾＾僕ら家族とお昼ご飯を一緒に食べて帰路に。

それにしても雨がやまない。



畑で野菜を収穫。

あれ？



ウサギみたいなトマトがなってました＾＾

さて、スッポン。



数時間煮込んでここまで。

日本酒と水の同割りを継ぎ足しては煮詰めていく。この鍋に１升瓶６本分の酒と水が凝縮してます。

生まれて始めて、スッポンを食べてみた＾＾少々癖はあるものの、旨味が強い！この鍋に２匹のスッポンが入ってるから当たり前だが。。。

とても手間はかかるが、本当に美味しい。さすが高級食材。

美味いんだけど、あとはこのグロさが大丈夫か？って事かな（笑）普通はこのスープを頂くらしいとしても、カメだぜ（大笑）

それでも、美味いスッポンが食べたいなら言ってよ＾＾もう捌けるから。。

なに屋なん僕は？？（笑）