余ったハンバーグ利用術８品目「ハンバーグで作った温玉そぼろ丼」

こんばんは
ハンバーグ研究家の榎本　稔です
本日も当ブログにお越しくださりありがとうございます
そして、本日も当店にご来店下さった皆様、ありがとうございました。
そんな皆様に「ハンバーグを食べて幸せを感じて欲しい」という思いを込めて、このブログを綴っています。


今日は、「余ったハンバーグの利用術」の第８弾です。
ご家庭で、「ハンバーグを多く作りすぎてしまった」という場合、翌日の献立へのアレンジメニューとして参考にして頂ければと思います。





　　　余ったハンバーグの利用術８品目　ハンバーグで作った温玉そぼろ丼













前回の7品目は中華っぽい感じのそぼろ丼でしたが、今回はよりそぼろ丼っぽい？そぼろ丼です（笑）

今回も作り方は超簡単です。

オリーブオイルに、にんにくみじん切りと生姜みじん切りを加えて炒め、ハンバーグを加えて崩しながら炒めます。

そこへ、白ワイン、醤油、砂糖を加え、ブラックペッパーで味を整えます。

丼にご飯を盛り、そぼろをのせ、中央に温泉卵、白ゴマ、周りに万能ねぎをのせて完成です。





２月の当店の休み

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2/24(日)休み


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