梅の実大ってさ・・・

職場でのこと。

「yuさん、梅酢作らんね？あれは体によかろーが。」

って梅の実を2kgほどいただきました。


うわぁー、梅の実と言えば梅酒しかないでしょ！！

「ありがとうごさいまーす！おいしい梅酢作りますよー。」

と口では言いつつ梅酒作る気マンマン。


となりの席の男の子に

「どーせ、梅酒作る気やろーもん。この酒飲みがっ！」

って。


当たり前ジャン。
作るさ、梅酒を作っちゃうさ！


んで、ホワイトリカーで作るよりも何か違うのがいいんで



泡盛ちゃんとブランデーちゃん




きれいに洗って水気をふき取ります。
ガラスの容器を熱湯で消毒してまた水気をふき取り、ヘタっぽいとこを爪楊枝でちまちま取って
梅の実のアクはとらずそのまま氷砂糖入れて泡盛、ブランデーをそれぞれin

狭いキッチンでがんばりまスタ・・・




3ヵ月後にやっと飲めるみたい。
もう、なんかね酒作りにはまりそうね。
チェリー酒とかレモン酒とかね。
いっぱい作って今日は何飲もうっかなぁーって最高！