鳴子の米“ゆきむすび”のプロジェクトの街を訪ねて

仙台で平和七夕を見てから、以前から訪ねてみたいと思っていた、鳴子温泉まで足を延ばしてみました。鳴子では山間高冷地でも育つように品種改良されたお米を、地域の旅館などが買い支えて、生産農家を支援する鳴子の米のプロジェクトが進められています。 . . . 本文を読む