イタリア生まれの"ミラノとんこつ"日本初上陸! "ラー博"初の外国人店主
イタリア版豚骨ラーメン、新横浜ラーメン館で食べられます
日本のとんこつラーメンに、イタリア料理の技法(パスタ用デュラムセモリナ粉とイタリアパンに使用される小麦粉をブレンドした中細ストレート麺など)を取り入れたのがこの豚骨ラーメン。よーく見たら両腕に入れ墨が…ってそっちかよ!?
http://news.goo.ne.jp/article/mycom/trend/mycom_1202844.html
イタリア生まれの"ミラノとんこつ"日本初上陸! "ラー博"初の外国人店主
イタリア版豚骨ラーメン、新横浜ラーメン館で食べられます
日本のとんこつラーメンに、イタリア料理の技法(パスタ用デュラムセモリナ粉とイタリアパンに使用される小麦粉をブレンドした中細ストレート麺など)を取り入れたのがこの豚骨ラーメン。よーく見たら両腕に入れ墨が…ってそっちかよ!?
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