気温8℃ 湿度57％ 曇り 
風が出てきました。荒れもようかな
居間17℃
初栽培の大和真菜 １１/２２種まき
奈良県の伝統の漬け菜。
「臭みがなく、霜にあうと甘味が増し、漬物だけでなく、
おひたし、煮物、炒め物とあらゆる料理に向く。」
のだが、種まきから早や2ヵ月以上
ようやく間引きです
本葉が3枚ほど
漬物や炒め物にはまだまだだな
寒冷紗内だが、すでにアブラムシくんも参上
きれいに洗っていただきましょう
味噌汁の具、煮浸しかな
気温8℃ 湿度57％ 曇り 風が出てきました。荒れもようかな
居間17℃
初栽培の大和真菜 １１/２２種まき
奈良県の伝統の漬け菜。
「臭みがなく、霜にあうと甘味が増し、漬物だけでなく、
おひたし、煮物、炒め物とあらゆる料理に向く。」
のだが、種まきから早や2ヵ月以上
ようやく間引きです
本葉が3枚ほど
漬物や炒め物にはまだまだだな
寒冷紗内だが、すでにアブラムシくんも参上
きれいに洗っていただきましょう 味噌汁の具、煮浸しかな
菜園が有るって、良いですね
新鮮、無農薬、栄養満点ですね（＾０＾/
きょう、TVで葉物野菜のβカロチンについて・・・（粘膜を強化） 腸を綺麗にする事～で・・免疫力UP
油と一緒に取ると２０％の含有量がが６０～７０％まで上がるそうです
湯がく時に少量の油を入れて湯がくと効果的らしいですよ
冷水にさらさないで、ザルに移し調理するのです
ちなみに、私はゴマドレなどをかけて食べる事が多いのですよ
とても参考になります。
油といっしょになんですね(^^)/
しっかり栄養をいただきます(^-^)v