えんや

ぼくの好きなラーメン屋さん、“えんや”です。
ちなみに、ぼくの好きなアイルランドの歌手は「エンヤ」です。
以前、このブログで塩と醤油を紹介しました。

【くりすのラーメン道場＠えんや】←ここにお店の詳細と、リンクと写真が貼ってあります

今回は、

塩は塩でも「ゆず塩」。
やっぱ“えんや”といえば塩なんだよなぁ。
そして、

つけ麺にもチャレンジ。
これも塩。

麺はラーメンと違うタイプ。
ラーメンは細麺だけど、こっちは平べったい麺でした。

どちらも美味。
塩ラーメンが食べたくなったら“えんや”ですね。
けれど……
新製品に煮干しラーメンがあった
いつか絶対食べたい

きみはもう忘れてしまったのかな？煮干しラーメンを食べるためだけに青森まで行って、一時期帰ってくることができなくなったことを（震災のため）。