弁当の日

今日は、年中さん最後の弁当の日。
すっかり忘れていて、前日晩御飯のメニューを用意してからはいりに聞いたので、昨日は手巻き寿司だったこともあり「ああ、おかずがない」と・・・
でも、こんな時、パパに用意している冷凍おかずが助かりました。
なんとかおにぎりでごまかし、はいりの喜ぶ弁当を用意。

幼稚園でも「まっくろくろすけだぁ」って友達に言われたらしい。
よかったよかった。

で、今日はおやつにクッキーも作りました。
ホットケーキミックス＋薄力粉＋あんこ＋きな粉＋オリーブオイル
これを混ぜて190度で14分焼いただけ。
好評でした。
ホットケーキミックスさまさまです。
我が家のホットケーキミックス消費率半端ないからね。
おやつが必ずいる子供たちにとっては、お助けアイテム。
子供たちは将来、ママがおやつ作ってくれたなって記憶残るのかなぁ？
私は母が作ってくれてたおやつを覚えてるけど。
覚えていてほしいな〜。