佐野暮らし(栃木)

 田舎でもあり都会らしさもある佐野。東京から高速バスで1時間乗れば、そこはアウトレットとラーメン屋がひしめき合う街です。

ふうふう亭

2010-05-08 23:05:59 | 日記
那須塩原市にあるお店で、つけ麺が売りのお店である。
付け汁の中には焼いた石が入っていて、お店の人が持ってくると、しばらくグツグツと煮えたぎった状態であった。

写真のとおり結構盛りがいいのに、気配りが効いた盛りつけとなっている。
実際におしゃれな感じで、周りの大半は女性客であった。

メニューに麺やスープのうんちくが書いてあり、素材や調理方法にこだわりを持っていると感じられた。

平日でも結構お客が入っているので休日は行列ができるのは確実と思われる。

自分的には味噌つけ麺がおすすめである。