です。昨日よりは冷うないし、お日様が暖かい
ぐっすり寝れた朝は、余計にお腹がすくっちゃ。
寒い朝にはスープが腹に沁みわたる・・・・(五臓六腑に)
じゃ〇ねっとさんの通販、佐川急便さんが配達予定
多分10時頃かな・・・・って思っていたら、ぴんぽ~~~ん9:58に来た。
Bluetooth搭載が気に入ったので注文してみた。
姉曰く:また、おもちゃが増えたんちゃう~~
一通り遊んだら畑へ
干しキノコ
えのき・シメジ・まいたけ
きのこに含まれる“エルゴステリン”という物質の一種は、日光に当たることで
ビタミンDに変化します。ビタミンDは、カルシウムの吸収を促すので、
成長期の子供や骨粗鬆症が気になる方には特に
また、乾燥させると、きのこに含まれる酵素の働きによってうまみ成分が増します。
乾燥させる時間は、たった2~3時間程度でOK。
うまみが凝縮するだけでなく、食感もコリっとよくなります。
まいたけ:カリウムが倍増(高血圧予防)
エノキ:ビタミンB(内臓脂肪を減少)
5時間干したのが 保存袋「中」でこんだけに
畑に「薔薇の先生M・K」さんが嬉しいお土産もってきてくれました。
焼き立ちの「パウンドケーキ」いい匂いがしてます
お返しは「ブロッコリー・金時人参・ホーレンソウ」です。
もひとつ、ホーレンソウを持参した「カフェレストはまかわ」さんから
ハッピートマトさんのトマトジュースです。添加物一切なし100%のトマトジュース
甘くて美味しい。もう半分飲んでしまってます。
今日の畑仕事は
大根の撤収と草引き見回りでした。
「花」
芝桜
匂い水仙
南高梅・・・まだまだ
こぼれ種から「パンジー」
アネモネ(紫)&(赤) お日様の方を向いてます。
過保護の柑橘
午後2時前少し風が出てきたので一旦帰ります