今日の朝ゴハン 2011.8.30

今日の私の朝ゴハンです。


昨日、仕事から帰ってきて作りました。
ウインナーパン
チョコパン
ロールパン

ロールパンは食べきらなかったので、また明日。
主人もオヤツにウインナーパンとチョコパンを
持って行きました。
もう食べたかな？？

朝ゴハン３連続

みなさん、おはようございます。
今日の宮崎は。
結構、ザーザーと降っております。

昨日作ったパンを今朝、いただきました。

お米パン　トースト
ベーグル　ツナとチーズサンド

あと、先日焼いた食パンです。


ピザトースト
目玉焼きのせトースト

あ、全部別々の日ですよ。
決して一度に食べたわけじゃありませんからね。

今日の朝ゴハン 2011.8.4

みなさん、こんにちは。
今日の宮崎は、、です。

朝からコロコロと天気が変わっています。

今日の私の朝ゴハンです。

ベーグルサンド

昨日、焼きました。
１次発酵までホームベーカリーにお任せして、
成形・２次醗酵・焼成しました。

ホームベーカリー使うと簡単
ツヤツヤの外パリ、中フワのベーグルができました。

今日の主人の朝ゴハンです。

地鶏まぜゴハン　目玉焼きのせ
コールスローサラダ
キュウリのニンニク醤油漬
スープ

今、明日のゴマ食パンを焼いてます。
上手く出来ますように・・・。

焼けました♪

明日の朝が楽しみ♪

発酵中♪

只今、発酵中です。


レーズンパン

発酵中は、開けたらいけないみたいですが
気になって何度も開けちゃう・・・。

あと、１時間半くらいで焼きあがります。


ちなみに、購入したホームベーカリーです。

ツインバード　ＰＹ－Ｄ４３２

今回は、色んな人のネットでの書き込みを見て
コネを１０分多くしてみました。

ツインバードの機種はコネが他社のより弱いそうです。
さらに発酵温度の上がりも弱いらしく、冬場は中の容器を
暖めた方がいいらしいです。

今は夏で気温が高いからそのままでも充分です。

上手く出来るといいな・・・。