みなさん、こんばんは。
今日の宮崎はでした。
今日は何だかバイト先が忙しくバタバタ。
帰ってきてからは晩御飯の用意でバタバタ。
夕方、主人が帰ってきてから買い物でバタバタ。
買い物から帰ってきたら晩御飯&オフロで
そのあと主人が飲み会なので街まで送ってってバタバタ。
とってもあわただしい一日でした。
やっとゆっくりできる。
今日の主人の朝ゴハン(昼兼用)です。
ゴーヤチャンプルー
キュウリのゴマ辛子漬
納豆
味噌汁
カットしたオレンジ
ゴーヤチャンプルーはいつもと違う作り方にしてみました。
卵を入れずに豆腐だけ。野菜も玉ねぎとゴーヤとエリンギのみ。
ボリュームアップのためにうすあげとチクワを入れました。
そして肉類の下味を付けるときに片栗粉をまぶしました。
これは最近のお気に入り
これをすると、よく味がなじむのです。
案の定、主人も「いつもより美味しい気がする~。」
と、申しておりました。しめしめ。
今日の宮崎はでした。
今日は何だかバイト先が忙しくバタバタ。
帰ってきてからは晩御飯の用意でバタバタ。
夕方、主人が帰ってきてから買い物でバタバタ。
買い物から帰ってきたら晩御飯&オフロで
そのあと主人が飲み会なので街まで送ってってバタバタ。
とってもあわただしい一日でした。
やっとゆっくりできる。
今日の主人の朝ゴハン(昼兼用)です。
ゴーヤチャンプルー
キュウリのゴマ辛子漬
納豆
味噌汁
カットしたオレンジ
ゴーヤチャンプルーはいつもと違う作り方にしてみました。
卵を入れずに豆腐だけ。野菜も玉ねぎとゴーヤとエリンギのみ。
ボリュームアップのためにうすあげとチクワを入れました。
そして肉類の下味を付けるときに片栗粉をまぶしました。
これは最近のお気に入り
これをすると、よく味がなじむのです。
案の定、主人も「いつもより美味しい気がする~。」
と、申しておりました。しめしめ。
みなさん、こんにちは。
今日の宮崎は。
久々の大雨です。
昨日の夕方から降りだしたのですが、
夜になるとカミナリも・・・。
夜中に2回くらいカミナリの音で目が覚めました。
それぐらい音がデカいんです。ビックリしますよ。
あまりにもバカデカい音なんで、裏庭に落ちたんじゃないかと
思ったほどです。
そろそろ梅雨入りなのかな~~?ヤダなあ・・・。
今日はバイトがお休み
用があって街まで出掛けたので、帰りに奮発して
買っちゃいました。
・・・って言っても、このBrin d' Azur 〈ブランダジュール〉が
7周年記念でアニバーサリーケーキ3種類を
1ホール¥777で売ってたんです。
ベリーのタルト、シュー生地のケーキ、
そして購入したフルーツのせチーズケーキ。
お店のショーウインドーの前でかなり悩みました。
どれもこれも美味しそうだったんで。
主人が帰ってきたら一緒に食べようっと。
今日の宮崎は。
久々の大雨です。
昨日の夕方から降りだしたのですが、
夜になるとカミナリも・・・。
夜中に2回くらいカミナリの音で目が覚めました。
それぐらい音がデカいんです。ビックリしますよ。
あまりにもバカデカい音なんで、裏庭に落ちたんじゃないかと
思ったほどです。
そろそろ梅雨入りなのかな~~?ヤダなあ・・・。
今日はバイトがお休み
用があって街まで出掛けたので、帰りに奮発して
買っちゃいました。
・・・って言っても、このBrin d' Azur 〈ブランダジュール〉が
7周年記念でアニバーサリーケーキ3種類を
1ホール¥777で売ってたんです。
ベリーのタルト、シュー生地のケーキ、
そして購入したフルーツのせチーズケーキ。
お店のショーウインドーの前でかなり悩みました。
どれもこれも美味しそうだったんで。
主人が帰ってきたら一緒に食べようっと。
みなさん、こんにちは。
今日の宮崎は。
いつもは一週間の始まりである月曜日に掃除を
するのですが、昨日したので今朝はゆっくり。
お弁当も主人の朝食もオヤツも作って8時半。
もちろん、家事も終わらせてですよ。
そして8時半から「はなまるマーケット」を観るのが
楽しみ
でも、たいてい主人がそのくらいの時間に帰ってきて
観れなくなるんですよねえ~~。
今朝もそうでした。
そんな主人のお弁当。
炊き込みご飯(夕べの残り)
焼鮭
切り干し大根とひじきの煮物
新ゴボウの揚げ浸し
和食ってカンジですね。
ちなみに朝食はぶっかけそうめんとオニギリ。
湯がいたそうめんに、焼ナス・シメジ・もやし・トマト・しそ・
生姜のすりおろし・ゴマをのせて、熱々の汁をかけます。
冷たいのがよければ、汁を温めずに氷を入れても。
昨日の夕飯の天ぷら。
玉ねぎ、ナス、ピーマン、筍の水煮、海老、シソ、鶏肉。
これは主人の分。
私のはコレの3分の2くらい。
久々に天ぷらしましたが、やっぱり天ぷら粉ですると
失敗知らずだな~~~~。
今日の宮崎は。
いつもは一週間の始まりである月曜日に掃除を
するのですが、昨日したので今朝はゆっくり。
お弁当も主人の朝食もオヤツも作って8時半。
もちろん、家事も終わらせてですよ。
そして8時半から「はなまるマーケット」を観るのが
楽しみ
でも、たいてい主人がそのくらいの時間に帰ってきて
観れなくなるんですよねえ~~。
今朝もそうでした。
そんな主人のお弁当。
炊き込みご飯(夕べの残り)
焼鮭
切り干し大根とひじきの煮物
新ゴボウの揚げ浸し
和食ってカンジですね。
ちなみに朝食はぶっかけそうめんとオニギリ。
湯がいたそうめんに、焼ナス・シメジ・もやし・トマト・しそ・
生姜のすりおろし・ゴマをのせて、熱々の汁をかけます。
冷たいのがよければ、汁を温めずに氷を入れても。
昨日の夕飯の天ぷら。
玉ねぎ、ナス、ピーマン、筍の水煮、海老、シソ、鶏肉。
これは主人の分。
私のはコレの3分の2くらい。
久々に天ぷらしましたが、やっぱり天ぷら粉ですると
失敗知らずだな~~~~。
みなさん、こんにちは。
今日の宮崎は。
沖縄が梅雨入りしたので、宮崎ももうすぐするのかなぁ?
ジメジメして暑いと、より一層体力を消耗しますよね。
先日、友人にプランターをもらいました。
ランチに行った日に、土と苗も買いに連れてってもらって
植え方の指導もしてもらいました。
そのときに植えたバジルを使って作りました。
帆立のカプレーゼ風
カプレーゼは本当はモッツァレラチーズを
使用するのですが、それを帆立に変えてみました。
帆立の上にのってるのは黄色いプチトマト。
長細い楕円形で、フルーツみたいにとっても甘い!!
色味がカワイイのでのせてみました。
でも、今夜の晩御飯は天ぷらと刺身なんですけどね・・・。
買い物に行ったら帆立の刺身があまりにも美味しそう
だったんで・・・。
刺身は別で、サーモンにしました。
ま、帆立の方はおつまみということで・・・。
あとは味噌汁と炊き込みご飯。
おなかすいたな~~~~。
今日の宮崎は。
沖縄が梅雨入りしたので、宮崎ももうすぐするのかなぁ?
ジメジメして暑いと、より一層体力を消耗しますよね。
先日、友人にプランターをもらいました。
ランチに行った日に、土と苗も買いに連れてってもらって
植え方の指導もしてもらいました。
そのときに植えたバジルを使って作りました。
帆立のカプレーゼ風
カプレーゼは本当はモッツァレラチーズを
使用するのですが、それを帆立に変えてみました。
帆立の上にのってるのは黄色いプチトマト。
長細い楕円形で、フルーツみたいにとっても甘い!!
色味がカワイイのでのせてみました。
でも、今夜の晩御飯は天ぷらと刺身なんですけどね・・・。
買い物に行ったら帆立の刺身があまりにも美味しそう
だったんで・・・。
刺身は別で、サーモンにしました。
ま、帆立の方はおつまみということで・・・。
あとは味噌汁と炊き込みご飯。
おなかすいたな~~~~。
みなさん、こんばんは。
今日の宮崎はでした。
昨日の休みは友人とランチしてきました。
前から行ってみたかった平和台公園の中にある
オーガニックレストラン「SIZEN」。
私のイメージでは「オーガニック」の料理って、
薄味で、野菜ばっかりで、味気ないカンジ・・・。
でもでも、行ってみたら全然違いました!!
バイキング形式で、ランチで¥1600とちょっと高め
なんですが、かなりナットクです。
まずは1皿目。
どれもこれも全部美味しい!!
そして2皿目。
欲張って、カレーも食べたので、オナカが大変なことに。
そして、デザート。
飲み物も色々あって、1皿目のときが「ビワジンジャーティー」、
2皿目のときが「リンゴ酢」を飲みました。コレも美味い!!
コーヒーも、ものすっごく美味しくって
さらにさらに最後にお抹茶も見つけて、
一緒に行った友人に点ててもらっていただきました。
オナカが破裂しそうなくらい食べました。
そして、食後に運動。
いい天気(っていうか夏日。)だったので
公園の中を散歩しました。
塔
はにわ園
なかなか充実した休日でした。
また行こうね~~~~~。
今日の宮崎はでした。
昨日の休みは友人とランチしてきました。
前から行ってみたかった平和台公園の中にある
オーガニックレストラン「SIZEN」。
私のイメージでは「オーガニック」の料理って、
薄味で、野菜ばっかりで、味気ないカンジ・・・。
でもでも、行ってみたら全然違いました!!
バイキング形式で、ランチで¥1600とちょっと高め
なんですが、かなりナットクです。
まずは1皿目。
どれもこれも全部美味しい!!
そして2皿目。
欲張って、カレーも食べたので、オナカが大変なことに。
そして、デザート。
飲み物も色々あって、1皿目のときが「ビワジンジャーティー」、
2皿目のときが「リンゴ酢」を飲みました。コレも美味い!!
コーヒーも、ものすっごく美味しくって
さらにさらに最後にお抹茶も見つけて、
一緒に行った友人に点ててもらっていただきました。
オナカが破裂しそうなくらい食べました。
そして、食後に運動。
いい天気(っていうか夏日。)だったので
公園の中を散歩しました。
塔
はにわ園
なかなか充実した休日でした。
また行こうね~~~~~。
みなさん、こんにちは。
今日の宮崎は朝のうち、
今は少しっています。
今日でやっと歯医者が終わりました。
治療中は腫れるかもしれないのでアルコールは
飲まないようにと言われてたので、やっと今日から
飲めます。
先週はお客さんが来てたので、何度か外食したのですが
せっかく、美味しい食事をしてるのに水かお茶。
かなりテンション下ります。
でも、明後日は久々に主人と二人で晩御飯食べに行きます。
楽しみ♪
今日の昼ご飯です。
アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ
昨日の「はなまるマーケット」で落合シェフが作ってました。
早速、マネして作ってみました。
おぉ!!このレシピなら味付け不要なんですね!!
すりゴマもいいカンジで、からんでる~~~
今度、主人にも作ってあげようっと!!
今日の宮崎は朝のうち、
今は少しっています。
今日でやっと歯医者が終わりました。
治療中は腫れるかもしれないのでアルコールは
飲まないようにと言われてたので、やっと今日から
飲めます。
先週はお客さんが来てたので、何度か外食したのですが
せっかく、美味しい食事をしてるのに水かお茶。
かなりテンション下ります。
でも、明後日は久々に主人と二人で晩御飯食べに行きます。
楽しみ♪
今日の昼ご飯です。
アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ
昨日の「はなまるマーケット」で落合シェフが作ってました。
早速、マネして作ってみました。
おぉ!!このレシピなら味付け不要なんですね!!
すりゴマもいいカンジで、からんでる~~~
今度、主人にも作ってあげようっと!!
みなさん、こんばんは。
今日の宮崎はでした。
今日はバイトがお休み。
天気がいいので朝から張り切って起きて、
洗濯して、自分の朝食の用意して、主人の分も用意して、
(メニューが違います。)ゆっくり食べました。
午前中の間に近所のスーパーに買い物に行くと、
やはり土曜日のせいか人が多かったです。
しかも安売りしてたし・・。
またまた自転車なのに買いすぎてしまいました。
買い物に行ったときに、以前から気になってたものを買いました。
カネボウの「ふんわりか」というキャンディ。
食べると体からいいにおいがするというキャンディ。
雑誌に載ってて、ずっと探してたんですよねえ。
あちこちのスーパー、ドラッグストアで探したけど無くて、
先日、100均に行ったときに偶然見つけました。
こないだグレープフルーツのを買ったので、今回はローズで。
いいにおいがするといいな。
今日の宮崎はでした。
今日はバイトがお休み。
天気がいいので朝から張り切って起きて、
洗濯して、自分の朝食の用意して、主人の分も用意して、
(メニューが違います。)ゆっくり食べました。
午前中の間に近所のスーパーに買い物に行くと、
やはり土曜日のせいか人が多かったです。
しかも安売りしてたし・・。
またまた自転車なのに買いすぎてしまいました。
買い物に行ったときに、以前から気になってたものを買いました。
カネボウの「ふんわりか」というキャンディ。
食べると体からいいにおいがするというキャンディ。
雑誌に載ってて、ずっと探してたんですよねえ。
あちこちのスーパー、ドラッグストアで探したけど無くて、
先日、100均に行ったときに偶然見つけました。
こないだグレープフルーツのを買ったので、今回はローズで。
いいにおいがするといいな。