渋皮剥き！

　　　昨日の頂き物で、栗ご飯の用意をしました！

　　　

　　毎年栗の皮剥きをさせられる時期になると、一年間忘れていた悩みを思い出す！
　　栗の渋皮を剥く時、栗の実を多く残し、手早く尚且つ渋皮を綺麗に取り去る方法が
　　無いものかと、指先を黒くしながら包丁を使う家主でした。ヽ(｀▽´)/

　　来年も来るであろう！栗剥き時期に備えて皆さんの知恵を拝借させて下さい。
　　早く・綺麗に、実を多く残す方法をコメント下されば幸いです！