土曜日の朝は、うっすら雪が積もっていたのですが～
どんどん溶けていっちゃって・・・・。
でも、ずっと雪は舞って寒かった。
もうちょっと寒くないと積もらないのかなぁ。
さて、今日は、あまり、にゃんずを撮ってないので～
お料理など
鶏ミンチでハンバーグを作りました。
材料
鶏ミンチ・・・・・・260g～280gくらい？
玉ねぎ・・・・・・・1/2個みじん切り
ニンニク・・・・・・1かけみじん切り（すりおろした方がいいかも？）
絹豆腐・・・・・・・75g
大葉・・・・・・・・10枚荒みじん切り
溶き卵・・・・・・・1/2個
パン粉・・・・・・・大さじ2くらい？
塩、醤油、少々
大根おろし、ポン酢
作り方
①鶏ミンチに塩、醤油、豆腐、卵を入れて、こねます。その後、玉ねぎ、ニンニク、大葉を入れて。最後にパン粉で硬さ調節して下さい。
②ハンバーグの形に整えたら、少し寝します。柔らかいので、すぐ壊れちゃう～。
③フライパンで焼きます。合い挽きミンチより火の通りが早いので焼きすぎに注意
出来上がり
ちょっと、盛り付けがイマイチだけど～
おろしポン酢で頂きます
付け合せはポン酢で食べれるように、茹でキャベツにしました。
大葉の香りがちょっとして、とてもあっさり、柔らかくてたくさん食べれます～
お年寄りにもオススメですね
たまには、いいかも
ちなみに、半分残った、卵と豆腐は、豆苗のお味噌汁に入れました
どっちもウマウマ
お試しあれ～
あ、ポン酢はチンして温めてね。
さて、にゃんず
良ちゃん、優たん、シンクロ中？
快くん、お膝猫、ちんまり～
夜のオヤツタイム。
茶トラーズ並んで、可愛い～
ってスマホ取りに行ってる間に空っぽ～
ピッタリくっ付いて、良かったのになぁ
お知らせ
デコポンくん←クリック。まだ、何も音沙汰がありません。
早く見つかって欲しいですね。
でも、ブログでの拡散はされたようなので、転載を終了させて頂きます。
何か進展がありましたら、また、ご報告させて頂きますね。
コメントありがとうございます
妖怪健タウロス、すごいベロだったでしょ～（笑）
面白い写真が撮れると嬉しいですよね。
健たん、最近、豆苗自体は食べないのだけど、いつも、ここから、お水を飲みます
美味しいのかなぁ？
花ちゃんを褒めて頂き～ありがとうございます
黒猫しっぽさん、ありがとう
やっぱり、健たんは必要なのです～（笑）ひかりさん、花ちゃんに見つめられて照れちゃいました？（笑）
cocomamaさん、花ちゃんもコタローちゃんも美形ってことで～
訪問、ありがとうございます
ぽちっと二つ、お願いします
↓朝のオヤツタイムは毎日、こんな感じ
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