『麺屋7.5Hz』・・・2ビルのラーメン店 ２回目

今年中にどうしても食べておきたかったもの。
それは『麺屋7.5Hz』の中華そば！



大阪駅前第2ビルB2に秋ごろOPENしたラーメン店。
前回来店時、高井田系中華麺ではなく塩ラーメン（細麺使用）を食べてしまい
いろんな方から「高井田系太麺は衝撃的にウマイ！食べるべし！」とのコメントを頂き、
絶対食べなければ！と思っていた一杯



迷わず「中華そば　並　￥450」をオーダー。

カウンターにはこんなものが・・・

ラーメンＷａｌｋｅｒ　ラーメン殿堂店やって～。なんかスゴイ☆
でも、誰がどうやって決めた殿堂入りなんだろう・・・投票？

5～6分で麺が茹で上がり出てきます。

スッキリと澄んだキレイな醤油スープに
ネギ・メンマ・チャーシューのトッピングは
シンプルな「ＴＨＥ　中華そば」！

まずはスープからいただくと・・・
うん、まごうことなき真っ直ぐな醤油スープ！
chihi豚骨好きなので、醤油ラーメン食べると「味が薄い！！」
と満足できない場合が多いのですが
こちらのスープはかなりの濃い味で物足りなさは感じません。

これが有名な超極太麺！！

とにかく噛み応えがあります。
ラーメンってツルツル食べるものだという概念が覆されます。
もちもちって感じでもないんだなー。
とにかくガシガシワシワシと噛んで噛んで噛んで・・・
食べ応え十分☆

チャーシューは薄切りペラペラ。

最初見たとき「薄すぎちゃう！？」と思ったのですが、
食べていくうちにスープの濃い醤油味がガッツンガッツン響いてくるので
チャーシューはこれくらいあっさりで正解です
これがトロトロ脂たっぷりチャーシューやったら胸やけしちゃうもんね
ちゃんと計算されてるんだねー

麺・スープともに重量感があり、男性的な一杯という印象を受けました。
これで￥450は破格
梅田でこの価格はすごいなー。価値ある一杯でございました。

麺屋7.5Hz
大阪市北区梅田１－２－２ 大阪駅前第２ビル地下２階 ５２－１
06-6346-5510