香川旅行記④『手打十段 うどんバカ一代』

高松2日目
朝10時にをチェックアウトしたら、
やっぱりまずはモーニングうどん

ところがこの日、日曜日。
そう・・・香川のうどん屋さんって
日曜お休みのお店がめっちゃ多い！o(TヘTo) くぅ

ホテルのフロントで、今日やってるお店を聞き込み。
教えて頂き向かったのは
高松街中「コトデン　瓦町駅」から徒歩10分ほど。
（最寄駅は「花園駅」）
『手打十段　うどんバカ一代』


インパクトのある店名

中に入ると・・・朝10時過ぎだというのに満員ですヨ

次から次へとお客さんが入ってきます。

メニューは定番のものから・・・

「釜バターうどん」「キムチうどん」といった
面白ラインナップもアリ（＠。＠）/まじで！？


天ぷらやおにぎりも大充実～


今日の1杯目もやっぱり「冷ぶっかけ」！！小　￥270

大好きなれんこん天ぷら　￥100もつけちゃいました

うわぁ～！！！
このエッジ

なんだかカッコイイ麺だわぁ

見て見て見て～～

うどんが立ってる！！！！(✪ฺД✪ฺ)

うどんに「新鮮」という言葉はおかしいのかもしれないけど、
まるで生きているような鮮度の良いうどんだわっ☆＾▽＾☆

さっそく一口・・・
ウキャーーー！これ、ヤバウマーーーー！
(∩゜∀｀∩)キャ━━ッ!!

いやいやいや・・・このおうどん、コシがハンパない！
それもただコシが強くて固いだけじゃなく、
ほどよいもちもち感もあり、のどごしもバツグン

だしは自己主張しすぎない控えめなお味で、
麺のうまさを引き立てます。

さくさくれんこんてんぷらと一緒に食べると

美味しくって超シアワセ☆.。.:*（嬉´Д｀嬉）.。.:*☆

実はこちらのお店、
釜から揚がって10分以内のものしか出してないそうです。
ちなみに10分以上経ったうどんは、
讃岐では「死んだうどん」と呼ばれるんですよ

そりゃおいしいはずだよね～！
あっという間にペロリと完食

いやぁ～、ちょっと感動的な美味しさに
ｍ（。－_－。）ｍ　マイリマシタ・・・

今まで食べたうどんの中で、
1・2を争うおいしいうどん屋さんにめぐり会ってしまいましたぁ

また絶対に来たい！
今度は「釜バター」にチャレンジしてみたい♪

満足してお店を出ると、入口に張り紙が。

朝6時～夕6時　
1/1以外年中無休　
昨日よりも”おいしいうどん”を提供できるよう頑張ります。


こんなに営業してるお店って、香川には他に無いですよ！！
しかも謙虚な心意気、アッパレ

敬意を込めて呼ばせて頂きます・・・
店主様、ほんまもんの素晴らしき「うどんバカ」！！


手打十段うどんバカ一代
香川県高松市多賀町1-6-7
087-862-4705