NESPRESSO

料理教室の前に急いで銀座三越の７階にて、ネスプレッソのカプセルを本格的に寒くなる前に買いに行って来ました。

夏はアイスコーヒーだけど、寒くなると朝はネスプレッソのカフェラテで。


クレマ（泡）がたまらなくいいんですよね～


そしてネスプレッソのカプセルは何種類もあるけど、個人的には期間限定で出る「スペシャルクラブ」が一番好きです。

後は夜飲みたくなった時用にデカフェのカプセルも購入。


寒い季節はエスプレッソマシーンが大活躍です。


買ったカプセル（青の方がスペシャルクラブ）　　↓

中村農場 in 清里

初日の夜に中村農場に夜ご飯食べに行って来ました。


外観は田舎にある食堂っていう感じです。

でもかえってそんな感じがなんだか期待感大。


しかも予約しないと食べられないそう。


オーダーはチキン南蛮と卵がけご飯に親子丼にぼんぼり（鶏の尾肉）

卵がけご飯が秀逸だったのは勿論のこと、ぼんぼりを初めて食べました。

料理教室で先生が焼き鳥屋さんに行ってぼんぼりがあるところは通だと言っていたので迷わずオーダー。

確かに美味し～。


脂がすごく乗っていて、食感はプリプリ。

３本も食べちゃいました。


中村農場、娘は卵がけご飯が大好きなので娘も大満足でした。


また是非行きたいです。

八ヶ岳高原ヒュッテ 赤坂離宮

清里２日目のランチは八ヶ岳高原ヒュッテに夏の間、赤坂離宮のシェフが来ているらしく、行ってみました。

客層はかなり年齢層高め。
ご年配の方が多かったように思います。

飲茶のセットと五目麺と飲茶を単品で海老シューマイと春巻きをオーダー。

娘は麺好きなので、シンプルな味付けの麺を美味しそうに食べてました。


飲茶セットの春巻きがかなり美味しでした～


八ヶ岳高原ロッジのちょいと上の方にある八ヶ岳高原ヒュッテ。
八ヶ岳高原ロッジは大好きな場所。

何があるわけじゃないけど、行くまでの道のりが車のＣＭのように美しい道です。


料理も景色も大満喫のランチでした。


今度は音楽堂にクラシックコンサートを聴きに来たいです。

森のレストランイゾルデ

3日目のランチはフレンチのイゾルデに行って来ました。

清里にありながらも本格的なフレンチを食べられるレストランです。

今回は￥3100のコースをオーダー。


前菜 → たくさんの魚介類と豚のハムが乗ったサラダでした。ドレッシングもサッパリしながらもしっかり味のついていて激美味でした～

スープ → Paris soirでした。ウ"ィシソワーズにコンソメジュレ添えてあったのでパリソワールだと思います。暑い夏によく冷えたパリソワールは最高です！量も多くて飲みごたえアリ。

メイン → 何とか豚のロースト(名前忘れました)にサイドディッシュ3つほど。
シンプルな味付けながらこれまたしっかりしたお味でした。サイドディッシュも手を掛けてきちんと作っている感じでした。

デザート → アイスクリーム これもただアイスクリームだけでなく、マロンか何かのソースがかかっていて杏も添えてあり、アーモンドスライスがかかっていて美味しかったです。

最後に食後の珈琲(あえてコーヒーではなく珈琲)。


以上、大満足のランチでした。
完全予約制なところがちょいと私としては面倒クサいてすけど…(苦笑)

庭園も、外国に行ったみたいな庭園でステキです。

ＫＡＬＤＩ 娘のお気に入り

娘はＫＡＬＤＩに行くと必ずこのポロショコラを「ママ、これかってください」（←お願い事はなぜか敬語な娘です　笑）と言われます。

なのでＫＡＬＤＩに行くと必ずこれ。

確かに美味しいです。

濃厚なお味。

なのでワタシは遠慮してます

手作りのチョコケーキも美味しいけど、やっぱり手作りは大変。
大体買った方が安いしね。
手作りの方がお金かかるし

でも添加物やら虫歯の事を考えると悩みますね

娘の今日のおやつはポロショコラ＆メロン

虫歯には気をつけないとね～

今日のおやつ ペニンシュラのマカロン

今日は妹からマカロンもらっておやつに食べました。

美味し。としか言えません。ボキャブラリー少なっ。

ゴマの方が甘さが落ち着いていて美味しい～

だけど横から娘に「たべたくてたまらない！！！」と言われ、娘に取られましたぜ、、、。
うちの娘はマカロンが美味しいものだとわかっていて、食べてると必ず横取りされます

確か初めてチョコレートをあげたのはマカロンのショコラ味。
そのせい？？

マカロンには目がない娘なのです


なのでマカロンを食す時は親子喧嘩が勃発です、、、

PAUL

昨日も娘のバレエのレッスン日だったので、またまたＰＡＵＬ。

っていうか一昨昨日もＰＡＵＬでクロワッサン他購入。

週２回はＰＡＵＬ。
もっと近くに出来たらいいのにな～～～

なんであんなにワタシのツボをつくパンなんだろう～

いつも美味。

今日のおやつ GOUTER de ROI White Chocolate

結構お気に入りのおやつです。

ですが、チョコレートコーティングなので期間限定。
もう販売期間外かな？

かなり甘いので一枚で十分。

でもこれも美味し～

普通のラスクじゃ物足りなくなります。

PAUL

今日は娘のバレエ教室だったので、ＰＡＵＬのパン買った。

やはしすごく美味し。
いやいややはりＰＡＵＬ。

もっとそこらじゅうにお店ができればいいのにな～

今日はクロワッサンとオリーブのパンとパン・ショコラ。
パン・ショコラ（auxが抜けてると思うんだけど、、、）は娘のだけど、一口もらって食べよう～っと。

クロワッサン、美味しすぎて体重増やばしです。

これは美味しすぎてまずいと思って一口残してみました。←無駄な抵抗

フランスに居た時もＰＡＵＬ買って食べてたけど、フランスでもＰＡＵＬはそんなに安くなかったです。

ＰＡＵＬのクロワッサン、いくらでも食べられるな～
ＰＡＵＬのクロワッサンのようなクロワッサンが自分でできたらいいのにな～。

明日もパン作りですな、きっと。

捏ねて捏ねて捏ねまくってみようと思います。
クロワッサンを作るにはまだ遠い道のりだな～

誕生日ランチ ～ペニンシュラ ヘイフンテラス～

に行ってきた。

かなり前から行きたかったヘイフンテラス。
行きたかったのを知っていた妹が誕生日に招待してくれました。
うれし～。

で、行った感想は。
もちろんハズレではなく、美味しかった～
ヘイフンテラスは食べ物だけで写真を撮ってると注意されるらしいので、本人も一緒に。

コースで頼んだんですが、ハズれなし。

どれも美味しかったな～

でも麻婆豆腐が絶品だったかな？
やっぱり中華ですからね。
それとチャーハン。

妹よ、御馳走さま!