ポンデリング

鬱陶しいお天気が続いてますね
洗濯物は乾かないし・・・
嫌だなぁ～

ネットで見つけたレシピで
ポンデリングを試してみた

ホットケーキミックス　　１５０
白玉粉　　　　　　　　　　１００
絹ごし豆腐　　　　　　　　２５０

材料を混ぜて1センチの団子を作り
クッキングシートの上に
8個で丸くなるように並べて
クッキングシートごと油で揚げる

簡単でもちもち感もあって　おいしかった

いつもブログをアップする時に
途中経過の写真も撮って置けばよかったと
反省するけど　
忘れてしまうのはなぜ