Wild Lotus（ベトナム料理）

さて、夕飯は、折角奥さんが来ているので、ちょっとだけ豪華なレストランで。

それは、別に、奥さんに御馳走したい訳ではなく。

ローカル食堂なら一人で食べても何ともありませんが、豪華なレストランで一人ってのはね～。

という訳で、アパートから近いし、多くの店が閉まっている中、ここは開いていると、アパートの掲示板に書かれてあったので、”Wild Lotus”というベトナム料理のレストランに行きました。

内装もキレイですし、豪華感があるので、過去に、お客様やパートナーのVIPとの会食や、パーティに使ったこともあります。

まずは、私の大好物、バナナの蕾のサラダ。



続いて、生春巻き。ベトナム初の奥さんですから、定番を押さえませんとね。



ちなみに、昼御飯（奥さんの初ベトナム飯）は、PHO24にて、フォー・ガー（鶏肉フォー）とチャーゾー（揚げ春巻き）でした。こちらも無難なところで。

メインはソフト・シェル・クラブ（脱皮したワタリガニのフライ）。Wild Lotusに限らず、ハノイではこれを食べませんとね。



＃　味の当然よいのですが、人参の飾り切り（花の形）が、料理人心をくすぐります＾＾；

〆は、海鮮炒飯。



ビールやカクテルも飲んで、〆てVND1,000,000（4000円）くらいでしたので、もちろん、こちらの物価では高い料理ですが、駐在員、出張者、観光客にはお手ごろのレストランといえるかと。