冷凍庫で干からびかけていた豚肉(もも)を使いたくて、レシピを考え(検索)ました。
片栗粉をまぶした豚肉を焼き、醤油+酒+生姜+大蒜+砂糖のタレで煮絡めます。
茹でたモヤシの上に盛って、お酢(やさしいお酢)をふりかけ、青ネギを振ってできあがりです♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/41/96333bc0606c55c7f5b70ae31d39740f.jpg)
お酢のさっぱり感が、いいです^^
片栗粉をまぶした豚肉を焼き、醤油+酒+生姜+大蒜+砂糖のタレで煮絡めます。
茹でたモヤシの上に盛って、お酢(やさしいお酢)をふりかけ、青ネギを振ってできあがりです♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/41/96333bc0606c55c7f5b70ae31d39740f.jpg)
お酢のさっぱり感が、いいです^^
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