酸辣土豆絲

こんばんは。

夕方、ちょっと雨が降って、返って寒さが緩んだ気がします。

さて、昨夜は、中華料理、青椒肉絲と酸辣土豆絲にしました。

青椒肉絲は日本でもポピュラーな料理ですが、

酸辣土豆絲は、いまいちマイナーですね。

しかし、ハノイ駐在時、「河内老成都」で知ってからは、なくてはならない中華の副菜となりました。



酸辣土豆絲のレシピはこちらで、

青椒肉絲も以前、登録していますので、もしよろしければ。

ではでは。